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Schieferhang
Der Bremmer Calmont im Gegenlicht, die Rebzeilen stehen senkrecht im Schiefer

Riesling aus 65 Grad.

Im Bremmer Calmont gibt es keinen Weg, auf dem ein Traktor stehen könnte. Jeder Handgriff, vom Rebschnitt bis zur Lese, wird zu Fuß gemacht und am Seil gesichert.

Lisa und Jonas Adams bewirtschaften 6,1 Hektar in Bremm an der Mosel, davon 3,7 Hektar Steillage.

Alle acht Weine
Höhenschnitt durch den Bremmer Calmont Der Hang steigt von der Mosel auf 85 Metern über dem Meer bis auf 380 Meter an. Die Neigung wechselt: 38 Grad am Hangfuß, 55 Grad im Mittelhang, 65 Grad auf den oberen Terrassen, danach flacht die Kuppe auf 40 Grad ab. Die Lagengrenze des Bremmer Calmont verläuft bei 140 Metern. 100 m 85 m 200 m 300 m 380 m Lagengrenze Bremmer Calmont 70 m 33 m 65°
  1. Obere Terrassen 250 bis 320 m, 65 Grad Calmont trocken
  2. Mittelhang 140 bis 250 m, 55 Grad Kabinett und Spätlese
  3. Hangfuß 85 bis 130 m, 38 Grad Gutswein, Rosé und Sekt
Schnitt durch den Calmont, von der Mosel auf 85 Metern bis zur Kuppe auf 380. Waagerecht und senkrecht derselbe Maßstab, keine Überhöhung — das eingezeichnete Dreieck zeigt beide Achsen. Lage und Höhenzone stehen bei jedem Wein.
Der Bremmer Calmont von unten, die Rebzeilen ziehen sich diagonal über den Schieferhang
Der Calmont im März, von der Mosel aus. Was aussieht wie Geröll, ist der Boden.

Im Verkauf

Acht Weine, Jahrgang 2021 bis 2024

Sechs Flaschen zum Kennenlernen

Gutswein, Rosé und Sekt vom Hangfuß, Kabinett und Spätlese aus dem Calmont, dazu die Alten Reben vom Frauenberg. Wer danach weiß, was er mag, bestellt beim nächsten Mal gezielt.

98,00 € 6 × 0,75 l, 21,78 € je Liter, inkl. MwSt. zzgl. 6,90 € Versand

Vier Euro sechzig günstiger als dieselben sechs Flaschen mit Mengenrabatt.

Post vom Hof

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Woher die Weine kommen

Zwei Einzellagen und der Gutswein, 6,1 Hektar
Frisch gebrochene nasse Schieferkante im Makro
Devonschiefer, frisch gebrochen und nass. Trocken ist er hellgrau, nass fast schwarz.

Gutswein, ohne Lagenangabe

Die jüngeren Anlagen am Hangfuß, unterhalb der Lagengrenze des Calmont, bis 130 Meter. Auf dem Etikett steht nur Mosel. Tiefere Böden, mehr Wasser, früher reif. Kein Lagenname auf dem Etikett — hier wächst, was jeden Tag getrunken wird.

Neigung
bis 38 Grad
Boden
Devonschiefer mit Lehmanteil
Bearbeitung
Raupe, teils zu Fuß

Bremmer Calmont

Der steilste Weinberg Europas. Zwischen 140 und 320 Metern, Schiefer bis an die Oberfläche, im Sommer wie ein Backofen. Jede Traube wird am Seil geholt.

Neigung
bis 65 Grad
Boden
reiner Devonschiefer
Bearbeitung
ausschließlich von Hand

Neefer Frauenberg

Der Nachbarberg, etwas kühler und länger im Schatten. Hier stehen die wurzelechten Reben von 1948 und der Spätburgunder für unseren einzigen Rotwein.

Neigung
bis 58 Grad
Boden
Schiefer mit Quarzitadern
Bearbeitung
von Hand, Seilzug

Vier Leute, sechs Hektar, keine Maschine

Wir bewirtschaften so, weil es nicht anders geht — und weil dieser Riesling sonst nirgends wächst. Im Calmont gibt es keinen Weg, auf dem ein Traktor stehen könnte.

Lisa und Jonas Adams haben das Weingut 2016 von Lisas Eltern übernommen. Seitdem wird spontan vergoren, im alten Fuderfass ausgebaut, nichts geschönt und wenig geschwefelt. Wer vorbeikommt, probiert im Keller, nicht im Verkaufsraum.

Probe vereinbaren
6,1 ha
davon 3,7 ha Steillage
92 %
Riesling im Bestand
1948
jüngster Neuanpflanzungsjahrgang der alten Reben
2016
Übernahme durch die Tochter
Alte Fuderfässer im Gewölbekeller