Familie Bäuerle, seit 1874 · Mundelsheim am Neckar
Sieben Hektar Steillage über dem Neckar, Trockenmauern aus Muschelkalk, Trollinger und Lemberger, alles von Hand. Und ein Besen, in dem man das alles probieren kann.
Unsere WeineWer von Besigheim nach Mundelsheim fährt, hat unsere Terrassen 20 Minuten lang links im Fenster. 1.200 Meter Trockenmauer halten den Hang, jedes Jahr setzen wir 40 Meter davon neu. Es ist mühsam, aber der Wein schmeckt nach genau diesem Hang: warm, steinig, ein bisschen stur.
Preise ab Hof und im Besen. Versand innerhalb Deutschlands ab 6 Flaschen, 6,90 € Porto. Bestellen per Telefon oder Mail, ein Shop kommt im Frühjahr.
Der Schwabe im Glas. Hell, saftig, Kirsche und ein bisschen Mandel. Leicht gekühlt zum Vesper.
BestsellerZwölf Monate im großen Holz. Brombeere, Pfeffer, feine Gerbstoffe. Unser Wein zum Braten.
Nur noch 14Aus den ältesten Stöcken auf den Trockenmauer-Terrassen. 24 Monate Barrique, nur 1.100 Flaschen.
Die württembergische Spielart des Spätburgunders, weich und fruchtig. Für alle, die es nicht ganz trocken mögen.
Grüner Apfel, Zitrus, ein Hauch Feuerstein vom Muschelkalk. Der Wein für den Sommerabend auf der Terrasse.
Birne, Melone, cremig ohne schwer zu sein. Passt zu Spätzle mit Rahmsoße genauso wie zu Fisch.
NeuRote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert, wie es hier seit 300 Jahren gemacht wird. Erdbeere, Frische, Sonne.
Traditionelle Flaschengärung, 24 Monate auf der Hefe. Feine Perlage, Brioche, reifer Apfel.
Alle Weine enthalten Sulfite. Zutaten und Nährwerte je Wein finden Sie über den QR-Code auf dem Etikett.
Der Käsberg ist einer der letzten großen Terrassenweinberge am Neckar. 60 Prozent Neigung, kein Traktor kommt hier hoch. Alles, was auf diesen Mauern wächst, wird von Hand gepflegt, gelesen und in Kisten den Hang hinuntergetragen.
Dafür bekommen die Trauben, was sie brauchen: Wärme aus dem Stein bis in die Nacht, Wind vom Fluss, kein Frost. Der Lemberger Reserve kommt ausschließlich von hier.
„Wenn wir die Mauern aufgeben, gibt es diesen Wein nicht mehr. So einfach ist das."
Jakob Bäuerle
Zweimal im Jahr hängen wir den Besen raus und schenken im alten Kelterhaus aus. Es gibt Wein, Vesper, Maultaschen, und wer will, auch die Reserve glasweise.
Öffnungszeiten und Termine pflegen Anna und Jakob selbst, ohne Agentur. Hier ändert sich also nicht nur die Deko, sondern auch, was da steht.
Herbstbesen · 10. Oktober bis 30. November
| Montag bis Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | 16 bis 23 Uhr |
| Samstag | 12 bis 23 Uhr |
| Sonntag, Feiertag | 11 bis 20 Uhr |
Keine Reservierung nötig. Gruppen ab 10 Personen bitte anrufen: 07143 / 12 34 56
Drei bis vier Termine im Herbst, sonst nach Absprache. Plätze sind begrenzt, weil das Kelterhaus klein ist. Buchen Sie direkt hier, mit 10 € Anzahlung pro Person.
Die Bestätigung mit Anfahrt und Kalendereintrag geht per E-Mail raus.
Weingut am Neckar
Anna und Jakob Bäuerle
Käsbergstraße 12
74395 Mundelsheim
Telefon 07143 / 12 34 56
weingut@am-neckar.de
Hofverkauf: Montag bis Samstag 9 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr, oder wenn das Tor offen ist.